Menukaart

Intiem, gezellig en heerlijk eten

alttitel
€ 9,50
Voorgerecht: Vitello Tonnato, Kalfsfilet, tonijn, tonijnmayonaise

Special

alttitel
Tussengerecht: Boeuf d’or, kroketje van kalfszwezerik, saus van calvados(met tussengerecht € 45,00)
alttitel
Hoofdgerecht: Gebakken reebiefstuk, gestoofde reebout, rode wijnjus

Special

Streekproduct

alttitel
Nagerecht: Beignet van ananas, mousse van chocolade, bloedsinaasappel-ijs

Special

Voorgerechten
Carpaccio ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

Streekproduct

+ € 2.50

Gerookte zalm, palingmousse, carpaccio van gamba, sereh marshmallow

Nieuw

+ € 2.50

Italiaanse pomodorisoep, basilicum, crème fraîche

Streekproduct

Linzensoep, gepofte paprika, kurkuma-room

Streekproduct

Gezond

+ € 2.50

Plankje met chutney van tomaat, pesto, kruidenboter, geserveerd met ciabatta.

Vegetarisch

Salade geitenkaas in filodeeg, pompoen-chutney, balsamico aceto

Seizoen

Salade met serranoham, gemarineerde vijgen, Pecorino kaas

 

Nieuw

Hoofdgerechten
Biefstuk van de boeuf d’or in rookspek, portsaus, pepertjes, paprika, appel

Streekproduct

+ € 5.00

Boerderij-eend, zoete aardappel, saus van gekonfijte sinaasappel

Streekproduct

 

Gebakken kabeljauw, gegrilde venkel, limoen

Gezond

Gebakken varkenshaas, buikspek, roseval, zoete Groninger mosterdsaus

Nieuw

Stoofpotje van Groninger weiderund sukade, pompoen, bladerdeeg

Streekproduct

Taartje van aubergine, tomaat, Fourme d’Ambert, courgette koekje, bitterbal van pompoen

Vegetarisch

Seizoen

Tarbot, risotto, gamba, kreeftenjus

Streekproduct

Special

+ € 5.00

Nagerechten
Chocoladefantasie, Vanille-ijs, Chocolade brownie, Chocoladeschotsen, Chocoladesaus
Crème brûlée, banaan, Licor 43

Special

Glas dessertwijn
Kaasplankje

Seizoen

Streekproduct

+ € 7.50

Verrassing-dessert à la Regthuys

+ € 2.50