Menukaart

Intiem, gezellig en heerlijk eten

Regthuys menu

Regthuys 3-gangen menu: €37.50 | Regthuys 4-gangen menu: €45,00 | Regthuys 5-gangen menu: €55,00

€ 9,50

Voorgerecht: Tartaar van gamba, gegrilde coquille, marshmallow van limoen

Special

€

Tussengerecht: Gestoofde kalfsschenkel, kalfszwezerik, bloemkool-couscous (met tussengerecht € 45,00)

€

Hoofdgerecht: Lamsfilet, groene asperges, saus met honing/tijm

Special

Streekproduct

€

Nagerecht: Panna Cotta, kersengelei, vlierbloesem-ijs

Special

Keuzemenu – Stel uw eigen menu samen – € 29.50 p.p.

Maak uw keuze uit een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.

Sommige gerechten hebben een meerprijs.

Voorgerechten

“Caesar Salad” Gerookte kip, parmezaan, spek, croutons, tonijn-mayonaise

Nieuw

Carpaccio ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

Streekproduct

+ € 2.50

Franse uiensoep, gegratineerd met Gruyère

Streekproduct

Gezond

+ € 2.50

Gerookte zalm, paling-terrine, carpaccio van gamba, komkommer

Nieuw

+ € 2.50

Italiaanse pomodorisoep, basilicum, crème fraîche

Streekproduct

Plankje met chutney van tomaat, pesto, kruidenboter, geserveerd met ciabatta.

Vegetarisch

Salade geitenkaas in filodeeg, pompoen-chutney, balsamico aceto

Seizoen

Hoofdgerechten

Biefstuk van de boeuf d’or in rookspek, portsaus, pepertjes, paprika, appel

Streekproduct

+ € 5.00

Dorade-filet, courgette, rouille

Streekproduct

Special

+ € 5.00

Gebakken boerderij-eend, zoete aardappel-crème, abrikozen chutney

Streekproduct

Gebakken roodebaars, gegrilde venkel, saus met dille

Gezond

Gebakken varkenshaas, mie, gegrilde tomaat, courgette, gorgonzolasaus

Nieuw

Stoofpotje van Groninger weiderund sukade, pompoen, bladerdeeg

Streekproduct

Taartje van aubergine, tomaat, Fourme d’Ambert, courgette koekje, bitterbal van pompoen

Vegetarisch

Seizoen

Nagerechten

Chocoladefantasie, Vanille-ijs, Chocolade brownie, Chocoladeschotsen, Chocoladesaus

Glas dessertwijn

Kaasplankje

Seizoen

Streekproduct

+ € 7.50

Klassieke crème brûlée

Special

Verrassing-dessert à la Regthuys

+ € 2.50