Menukaart

Intiem, gezellig en heerlijk eten

alttitel
€ 9,50
Voorgerecht: Tartaar van gamba, gegrilde coquille, marshmallow van limoen

Special

alttitel
Tussengerecht: Gestoofde kalfsschenkel, kalfszwezerik, bloemkool-couscous (met tussengerecht € 45,00)
alttitel
Hoofdgerecht: Lamsfilet, groene asperges, saus met honing/tijm

Special

Streekproduct

alttitel
Nagerecht: Panna Cotta, kersengelei, vlierbloesem-ijs

Special

Voorgerechten
“Caesar Salad” Gerookte kip, parmezaan, spek, croutons, tonijn-mayonaise

 

Nieuw

Carpaccio ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

Streekproduct

+ € 2.50

Franse uiensoep, gegratineerd met Gruyère

Streekproduct

Gezond

+ € 2.50

Gerookte zalm, paling-terrine, carpaccio van gamba, komkommer

Nieuw

+ € 2.50

Italiaanse pomodorisoep, basilicum, crème fraîche

Streekproduct

Plankje met chutney van tomaat, pesto, kruidenboter, geserveerd met ciabatta.

Vegetarisch

Salade geitenkaas in filodeeg, pompoen-chutney, balsamico aceto

Seizoen

Hoofdgerechten
Biefstuk van de boeuf d’or in rookspek, portsaus, pepertjes, paprika, appel

Streekproduct

+ € 5.00

Dorade-filet, courgette, rouille

Streekproduct

Special

+ € 5.00

Gebakken boerderij-eend, zoete aardappel-crème, abrikozen chutney

Streekproduct

 

Gebakken roodebaars, gegrilde venkel, saus met dille

Gezond

Gebakken varkenshaas, mie, gegrilde tomaat, courgette, gorgonzolasaus

Nieuw

Stoofpotje van Groninger weiderund sukade, pompoen, bladerdeeg

Streekproduct

Taartje van aubergine, tomaat, Fourme d’Ambert, courgette koekje, bitterbal van pompoen

Vegetarisch

Seizoen

Nagerechten
Chocoladefantasie, Vanille-ijs, Chocolade brownie, Chocoladeschotsen, Chocoladesaus
Glas dessertwijn
Kaasplankje

Seizoen

Streekproduct

+ € 7.50

Klassieke crème brûlée

Special

Verrassing-dessert à la Regthuys

+ € 2.50