Menukaart

Intiem, gezellig en heerlijk eten

alttitel
€ 9,50
Voorgerecht: Carpaccio van gamba, palingmousse, gerookte zalm,

Special

alttitel
Hoofdgerecht: Wildzwijnhaas gebakken en gerookt, Coppaham, saus van eekhoorntjesbrood

Special

Streekproduct

alttitel
Nagerecht: Appeltaartje van Groningerkroon, sabayon, kaneelijs

Special

Voorgerechten
Caesar Salad, Salade van huisgerookte kip, tonijn-mayonaise, parmezaan, croutons

Streekproduct

Nieuw

Carpaccio ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

Streekproduct

+ € 2.50

Klassieke mosterdsoep met ijsbergsla en spekjes

Streekproduct

Plankje met chutney van tomaat, pesto, kruidenboter, geserveerd met ciabatta.

Vegetarisch

Pompoensoep, kreeft, saffraan-room

Streekproduct

Gezond

+ € 2.50

Risottoballetjes, gegratineerde gevulde champignon, basilicum-olie

Nieuw

Salade geitenkaas, pompoen-chutney, balsamico aceto

Seizoen

Hoofdgerechten
Biefstuk van de boeuf d’or in rookspek, portsaus, pepertjes, paprika, appel

Streekproduct

+ € 5.00

Boerderij eend, zoete aardappelcrème, gekonfijte sinaasappel

Streekproduct

Gebakken dorade, gegrilde venkel, kroketje van garnalen

Gezond

Gebakken varkenshaas, buikspek, roseval, zoete Groninger mosterdsaus

Nieuw

Snoekbaars, mousseline, saus van venkel

Streekproduct

Special

+ € 5.00

Stoofpotje van Groninger weiderund sukade, pompoen, bladerdeeg

Streekproduct

Strudel van bos paddestoelen, bitterbal van pompoen, gegrilde courgette

Vegetarisch

Seizoen

Nagerechten
Chocoladefantasie, Vanille-ijs, Chocolade brownie, Chocoladeschotsen, Chocoladesaus
Glas dessertwijn
Kaasplankje

Seizoen

Streekproduct

+ € 7.50

Omelette sibérienne, coulis van fruit

Special

Panna Cotta van witte chocolade, duindoornbes-ijs, tuille

+ € 2.50