Menukaart

Intiem, gezellig en heerlijk eten

alttitel
€ 9,50
Voorgerecht: Gamba tartaar, witte wijn schuim, gebrande zilveruitjes, zoetzure komkommer, rode peper crème, waterkers

Special

alttitel
Tussengerecht: Kreeftenbisque, snoekbaars, vernkelcrème (4de gang)
alttitel
Hoofdgerecht: Lamshaasjes, munt, gegrilde groenten, zoete aardappelchips

Special

Streekproduct

alttitel
Nagerecht: Parfait van limoncello, merenque, rood fruit

Special

Voorgerechten
Burrata salade met gegrilde aubergine, tomaat, gepofte paprika
Plankje: tomaten-chutney, olijven-tapenade, aioli, kruidenboter, geserveerd met breekbrood
Carpaccio van Groninger weiderund, Groninger oude kaas, zongedroogde tomaat, kruidenmayonaise, pijnboompitten

+ € 2.50

Gemarineerde zalm, dille schuim, limoencrème, zoetzure komkommer, appelchips

+ € 2.50

Kreeftenbisque, snoekbaars, venkelcrème

+ € 2.50

Hoofdgerechten
Groninger ster varkensfilet, zoete mosterdsaus, aardappel soesjes
Ossenhaas en sukade van Groninger weiderund, zoete aardappel, gepofte paprika, bosui

+ € 5.00

Kalfsbiefstuk, dragon, groene asperges, mousseline

+ €5.00

Kalfsbiefstuk, dragon, groene asperges, mousseline met zwezerik

+ €7.50

Zeebaars, risotto, tomaat, gegrilde venkel
Gebakken gamba’s, Jalapeño saus, gepofte paprika

+ € 2.50

Gele curry, rijk gevulde gele curry met groenten en kokosmelk
Gevulde zoete aardappel met spinazie, Fourme d’Ambert, groene asperges, tomaat, balsamico aceto siroop

+ € 2.50

Nagerechten
Chocolade brownie, vanille-ijs, caramel
Semifreddo van kersen, yoghurt, aardbeien, limoen crumble

+ € 2.50

Kaasplankje, chutney, noten, broodje, 6 soorten kaas

+ € 7.50

Glas dessertwijn
Uw winkelwagen