Menukaart

Intiem, gezellig en heerlijk eten

Regthuys menu

Regthuys 3-gangen menu: €37.50 | Regthuys 4-gangen menu: €45,00 | Regthuys 5-gangen menu: €55,00

€ 9,50

Voorgerecht: Tonijn tartaar, gegrilde coquille

Special

€

Tussengerecht: Heilbot filet, groene asperges, mousseline van kruiden, limoensaus (met tussengerecht € 45,00)

€

Hoofdgerecht: Lamsfilet, crème van zoete aardappel, honing/thijm saus

Special

Streekproduct

€

Nagerecht: Schuim van rabarber, panna cotta van limoen/sinaasappel, basilicum-ijs

Special

Keuzemenu – Stel uw eigen menu samen – € 29.50 p.p.

Maak uw keuze uit een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.

Sommige gerechten hebben een meerprijs.

Voorgerechten

“Caesar Salad” Gerookte kip, parmezaan, spek, croutons, tonijn-mayonaise

Nieuw

Carpaccio ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat

Streekproduct

+ € 2.50

Franse uiensoep, gegratineerd met Gruyère

Streekproduct

Gezond

+ € 2.50

Gerookte zalm, paling-terrine, carpaccio van gamba, komkommer

Nieuw

+ € 2.50

Italiaanse pomodorisoep, basilicum, crème fraîche

Streekproduct

Plankje met chutney van tomaat, pesto, kruidenboter, geserveerd met ciabatta.

Vegetarisch

Salade geitenkaas in filodeeg, pompoen-chutney, balsamico aceto

Seizoen

Hoofdgerechten

Biefstuk van de boeuf d’or in rookspek, portsaus, pepertjes, paprika, appel

Streekproduct

+ € 5.00

Gebakken boerderij-eend, zoete aardappel-crème, abrikozen chutney

Streekproduct

+ €2.50

Gebakken roodebaars, gegrilde venkel, saus met dille

Gezond

Gebakken varkenshaas, buikspek, saus van dragon

Nieuw

Groente curry van zoete aardappel, wortel, kousenband, paksoi, couscous, paddestoelen, loempia

Vegetarisch

Seizoen

Groente rollade van aubergine, rode paprika, courgette, gebakken polenta, basilicum-crème fraîche

Vegetarisch

+ €2.50

Scampies uit de wok, sugar snaps, gember, knoflook, mie

Streekproduct

Special

+ € 2.50

Stoofpotje van Groninger weiderund sukade, pompoen, bladerdeeg

Streekproduct

Nagerechten

Chocoladefantasie, Vanille-ijs, Chocolade brownie, Chocoladeschotsen, Chocoladesaus

Glas dessertwijn

Kaasplankje

Seizoen

Streekproduct

+ € 7.50

Klassieke crème brûlée

Special

Verrassing-dessert à la Regthuys

+ € 2.50