Kerstkaart

Eerste & tweede kerstdag
’s Middags om 16:00 uur in de serre
’s Avonds om 19:00 uur in het restaurant

€ 38,50 p.p.

Gerookte zalm, gambatartaar, palingmousse, wakame, komkommer marshmallow

of

Romige courgettesoep, kaascroutons, kruidenolie

of

Carpaccio van boeuf d’or, oude kaas, zongedroogde tomaat, pijnboompitten

****

Wildzwijnhaas, wildzwijn sukade, zuurkool, eekhoorntjesbrood

of

Biefstuk van de Boeuf D’Or, aardappelgratin, pastinaak, saus van geglaceerde uitjes

of

Snoekbaarsfilet, gegrilde courgette, mousseline, saus van venkelblad

of

Portobello, aubergine kaviaar, parmezaan, linzen/pompoen strudel

****
Stoofappelijs, noten/karameltaartje, kaneelhangop

Kindermenu

á € 19,50 p.p.

Tomatensoep

****

kip-sate

of

sandwich hamburger frites

****

ijs met verrassing