Kerstmenu 2022
€ 47,50
Rundercarpaccio, oude kaas, mesclun, zongedroogde tomaat, pijnboompitten
of
Gemarineerde zalm, wasabi-mayonaise, tartaar van krab, appel en augurk
of
Paddestoelensoep, kaascroutons, bosui
****
Ossenhaas in rookspek, aardappelgratin, groenteflan
of
Gestoofde wildzwijnsukade, wildzwijnfilet, veenbessen, zuurkool in eigen jus
of
Roodbaarsfilet, gepofte paprika, venkelcrème, kruidenolie
of
Vegetarische Wellington, met zoete aardappel, eekhoorntjesbrood, aubergine, Fourme d’Ambert, walnoot
****
Appeltaartje en ijs van Groningerkroon, mousse van aroniabes, Nobeltje / vanillesaus
Kindermenu
á € 25,- p.p.
Tomatensoep
****
kip-sate
of
sandwich hamburger frites
****
ijs met verrassing
Reserveren?
Bel: 0596 – 571 890